05 outubro 2014

Obesidade no Brasil


O Ministério da Saúde divulgou um pesquisa que revela que quase metade da população brasileira está acima do peso. Segundo o estudo, 42,7% da população estava acima do peso no ano de 2006. Em 2011, esse número passou para 48,5%. O levantamento é da Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico), e os dados foram coletados em 26 capitais brasileiras e no Distrito Federal.

O estudo também revelou que o sobrepeso é maior entre os homens. 52,6% deles está acima do peso ideal. Entre as mulheres, esse valor é de 44,7%. A pesquisa também diz que o excesso de peso nos homens começa na juventude: na idade de 18 a 24 anos, 29,4% já estão acima do peso; entre 25 e 34 anos são 55%; e entre 34 e 65 anos esse número sobe para 63%.

Adotar um estilo de vida saudável inclui melhorias na sua alimentação e adoção de exercícios em sua rotina, não existem milagres e sim pequenas mudanças diariamente.

Obrigada ao Jornal da Band pelo convite para que em nome do CRN10 eu possa falar um pouco neste assunto tão importante.



Construindo Escolhas Saudáveis!


Quem me conhece sabe que eu gosto muito de criança e que fico muito feliz em poder trabalhar para elas. Nestes últimos meses tive a oportunidade de junto com a Professora Flávia realizar com a turma do integral um Projeto sobre grupos alimentares onde foram desenvolvidas atividades teóricas e práticas. Foram quatro encontros onde os alunos se divertiram e aprenderam sobre a função de cada grupo alimentar e tiveram a oportunidade de fazer e experimentar receitas. A Professora Flávia esta elaborando um lindo livro de receitas para cada família. Agora é só treinar em casa.
#dicanutriçãoCEB #amonutricao



Lancheira para adultos!

Estive no Programa Ver Mais da Ric Record, representando o CRN10, para falar sobre a tendencia da lancheira para adultos. Uma sugestão para se manter uma alimentação saudável fora de casa. Obrigada pela oportunidade de falar que algo que amo e de poder levar informação de qualidade para a população.

Obrigada pelo convite!





Mais uma atividade do Projeto CEB Saudável! Aula de educação nutricional Semáforo dos Alimentos, uma maneira divertida de ensinar escolhas saudáveis para as crianças. #amonutricao


Direto a Horta: Couve!

O Colégio onde trabalho tem o privilégio de ter uma horta onde as crianças podem vivenciar a experiência de colher seu próprio alimento. Estive junto com a turma do integral matutino - Nível II das professoras Jane e Alessandra, fazendo uma pequena colheita, todos se divertiram muito e aprenderam com este momento especial. 


Depois de colher a couve fomos para o refeitório e fizemos um suco verde (abacaxi com couve) que foi um sucesso entre os alunos de diversas turmas. A couve é uma hortaliça muito rica em minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas (A, complexo B e C). Então teste este suco saboroso e nutritivo também na sua casa.
Suco Verde:
- 1 abacaxi em pedaços;
- 3 folhas de couve higienizadas;
- 1 litro de água;
- açúcar com moderação se necessário (caso o abacaxi não esteja doce).
Bata tudo no liquidificador, se necessário coar, mas sem coar a quantidade de fibras é maior.

Fotos: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.796095770413170.1073741899.229002137122539&type=3



12 agosto 2014

#dicanutricaoCEB
Fiquei muito feliz que a partir deste semestre que através do Projeto CEB Saudável conseguimos introduzir no almoço dos alunos do CEB o arroz e farinha de trigo integral. Esta iniciativa tem como objetivo promover a introdução de cereais integrais gradativamente na alimentação diária dos nossos alunos.
Os alimentos integrais são aqueles que não passaram pelo processo de beneficiamento ou refinamento, ou seja, não sofreram alteração em sua estrutura. Seus grãos são completos, ricos em nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras. Os alimentos refinados perdem a película e o germe do grão, onde se concentram a maioria dos nutrientes.
Estudos têm mostrado que a inclusão de alimentos integrais na alimentação pode, a médio e longo prazo, diminuir as chances de diabetes, obesidade e dislipidemias (presença de níveis elevados ou anormais de células de gordura no sangue). Pesquisas ainda apontam que, comer diariamente produtos integrais como arroz, soja e farinha, diminui o risco de desenvolver doenças como câncer e problemas cardíacos.
Incentive o seu filho oferecendo também em casa alimentos integrais!
Janaína Sempre Bom - nutricionista CEB - CRN10 0877

#amonutricao

21 julho 2014

Férias para a saúde? Nunca!

Estas foram algumas das atividades que realizei no plantão de férias do CEB:



- Maternal I e II
Contação de História: os alunos do Maternal I e II escutaram uma história muito nutritiva. A nossa convidada especial "Lola" almoçou com a turminha.

- Nível I e II
Os alunos do nível I e II brincaram com um jogo da memória muito especial, onde puderam aprender sobre alimentação e saúde. Depois foi o momento de colocar em prática o que aprenderam e fazer as atividades propostas.

#dicanutriçãoCEB
#projetoCEBsaudável