O Colégio onde trabalho tem o privilégio de ter uma horta onde as crianças podem vivenciar a experiência de colher seu próprio alimento. Estive junto com a turma do integral matutino - Nível II das professoras Jane e Alessandra, fazendo uma pequena colheita, todos se divertiram muito e aprenderam com este momento especial.
Depois de colher a couve fomos para o refeitório e fizemos um suco verde (abacaxi com couve) que foi um sucesso entre os alunos de diversas turmas. A couve é uma hortaliça muito rica em minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas (A, complexo B e C). Então teste este suco saboroso e nutritivo também na sua casa.
Suco Verde:
- 1 abacaxi em pedaços;
- 3 folhas de couve higienizadas;
- 1 litro de água;
- açúcar com moderação se necessário (caso o abacaxi não esteja doce).
Bata tudo no liquidificador, se necessário coar, mas sem coar a quantidade de fibras é maior.
Fotos: https://www.facebook.com/
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